Насколько востребовано в Беларуси рапсовое масло? Какой состав этого продукта? Как в приготовлении пищи добиться хрустящей корочки? На эти и другие вопросы отвечает Елена Белонович, замначальника управления – начальник отдела концерна «Белгоспищепром» | «Актуальное интервью»